S’mores Schokoladen Fondue Abenteuer

Name: S’mores Schokoladen Fondue Abenteuer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 200g Vollmilchschokolade; 100ml Sahne; Graham Cracker; Marshmallows; Frische Früchte (Erdbeeren, Ananas, Bananen)

Hervorgehoben unter: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte

Ich liebe es, mit Freunden zusammenzukommen und neue, kreative Desserts auszuprobieren. Dieses S’mores Schokoladen Fondue Abenteuer ist nicht nur ein köstliches Erlebnis, sondern auch ein geselliger Höhepunkt jeder Zusammenkunft. Das geschmolzene Schokoladensoufflé kombiniert die klassischen Aromen von Keks, Schokolade und geröstetem Marshmallow und erlaubt uns, unser ganz eigenes S’mores zu kreieren. Mit ein paar frischen Früchten und Knabbereien wird dieses Fondue zum Hit auf jeder Feier.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-07T00:34:30.926Z

Bei unserem letzten Treffen haben wir uns für ein interaktives Dessert entschieden, und das S’mores Schokoladen Fondue war die perfekte Wahl. Das Beste daran ist, dass jeder seine eigenen Schokoladen-Kreationen zubereiten kann. Wir haben mehrere Schokoladensorten verwendet und festgestellt, dass eine Mischung aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade die besten Ergebnisse erzielt. Das Schmelzen der Schokolade in einem Wasserbad sorgt für eine cremige Konsistenz, die alle Köstlichkeiten gleichmäßig umhüllt.

Ein weiteres Highlight war das Experimentieren mit verschiedenen Dips. Neben klassischen Zutaten wie Graham Crackern und Marshmallows haben wir frische Erdbeeren und Ananasstücke hinzugefügt, die eine erfrischende Note und einen tollen Kontrast zur süßen Schokolade bieten. Dieses Fondue hat unsere Geschmacksnerven wirklich verzaubert und ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Intensiver Schokoladengeschmack in Kombination mit geröstetem Marshmallow
Kreatives und interaktives Dessert, das Spaß macht
Vielseitig mit verschiedenen Dips und Zutaten

      

Das perfekte Schokoladenfondue

Für ein gelungenes Schokoladenfondue ist die Wahl der Schokolade entscheidend. Zartbittere und Vollmilchschokolade bieten nicht nur ein harmonisches Geschmacksprofil, sondern schaffen auch die ideale Basis für die cremige Konsistenz. Ich empfehle, die Schokoladen in kleine Stücke zu brechen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig schmelzen. Eine Temperatur von etwa 50-55 Grad Celsius im Wasserbad reicht aus, um ein sanftes Schmelzen zu ermöglichen, ohne dass die Schokolade anbrennt.

Achte darauf, dass die Schokolade zu einer glatten und glänzenden Masse geschmolzen wird. Klumpige oder körnige Schokolade ist ein Zeichen, dass entweder die Hitze zu hoch war oder Feuchtigkeit in die Schokolade gelangt ist. Sollte die Mischung klumpen, kannst du sie vorsichtig durch ein feines Sieb geben oder mit einem Löffel intensiv rühren, um die Konsistenz zu verbessern.

Die Dips und ihre Vielfalt

Neben Graham Crackern und Marshmallows kann das Fondue auch mit anderen Zutaten bereichert werden. Frische Früchte wie Erdbeeren, Ananas und Bananen harmonieren hervorragend mit der süßen Schokolade und fügen eine erfrischende Note hinzu. Du könntest auch Kekse oder Brezeln verwenden, um einen interessanten Kontrast zu den süßen Aromen zu schaffen. Denim dazu geröstete Nüsse für zusätzlichen Crunch oder sogar kleine Stücke von Karamell für eine unwiderstehliche Kombination.

Wenn du gerne experimentierst, versuche einmal, verschiedene Schokoladensorten zu verwenden, wie etwa weiße Schokolade oder eine Kombination mit Gewürzen wie Zimt oder Chili. Diese kleinen Veränderungen können ganze neue Geschmackserlebnisse schaffen und deinem Fondue eine persönliche Note verleihen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für unser S’mores Schokoladen Fondue:

Zutaten

200g Zartbitterschokolade
200g Vollmilchschokolade
100ml Sahne
Graham Cracker
Marshmallows
Frische Früchte (Erdbeeren, Ananas, Bananen)

Nutzen Sie die Möglichkeit, verschiedene Zutaten zu verwenden, um Ihr persönliches Aromen-Abenteuer zu gestalten!

Zubereitung

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihr S’mores Schokoladen Fondue zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zart- und Vollmilchschokolade zusammen mit der Sahne in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Rühren Sie gelegentlich um, bis die Schokolade vollkommen geschmolzen und cremig ist.

Fondue vorbereiten

Das geschmolzene Schokoladenmix in eine Fondue-Schüssel gießen und darauf achten, dass es warm bleibt. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Holzspieße zur Verfügung haben, um die Zutaten zu dippen.

Zutaten servieren

Graham Cracker, Marshmallows und frische Früchte auf einer Servierplatte anrichten. Die Gäste können ihre eigenen S’mores zusammenstellen, indem sie die verschiedenen Dips in die geschmolzene Schokolade tauchen.

Genießen Sie Ihr Fondue zusammen mit Freunden oder der Familie!

Profi-Tipps

Versuchen Sie, verschiedene Schokoladensorten zu mischen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Außerdem können Sie die Marshmallows vorher leicht rösten, um einen zusätzlichen Karamellgeschmack zu erzielen.

Tipps zur Vorbereitung

Die Vorbereitung kann einige Minuten in Anspruch nehmen, aber es lohnt sich, alles vorher bereitzustellen. Stelle sicher, dass du alle Dips in der Nähe hast, während die Schokolade schmilzt. Ich empfehle, einen großen Tisch mit verschiedenen Schalen für die Dips zu decken, sodass jeder Gast bequem zugreifen kann. So bleibt der Spaß am Fondue erhalten und es wird eine gesellige Atmosphäre geschaffen.

Es wäre ebenfalls eine gute Idee, erhältliche Holzspieße in unterschiedlichen Längen anzubieten. Kleinere Spieße eignen sich hervorragend für die Früchte, während längere für die großen Marshmallows ideal sind. So kann jeder selbst entscheiden, wie viel er dippen möchte, ohne sich Gedanken über die Handhabung zu machen.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollte nach dem Fondue etwas Schokolade übrig bleiben, kannst du diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Stelle sicher, dass sie abgekühlt ist, bevor du sie in den Kühlschrank stellst. Sie bleibt dort bis zu einer Woche frisch. Falls du die Schokolade wieder verwenden möchtest, kannst du sie vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Hitze schmelzen.

Die unverzehrten Dips, wie die Graham Cracker und die Früchte, können ebenfalls einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Überlege, was du mit Resten machen könntest, wie beispielsweise einen Schokoladendip für Kekse zu kreieren oder die Früchte in einem Salat zu verarbeiten. So wird nichts verschwendet!

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange hält das Fondue warm?

Das Fondue bleibt für etwa 30 Minuten warm, bevor es abkühlt. Verwenden Sie eine Wärmequelle, um es länger warm zu halten.

→ Kann ich die Schokolade im Voraus schmelzen?

Ja, Sie können die Schokolade im Voraus schmelzen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach erneut erhitzen.

→ Was kann ich als Alternative zu Graham Crackern verwenden?

Sie können auch Kekse, Pudding-Pop-Riegel oder sogar Waffeln verwenden, um das Fondue zu genießen.

→ Gibt es eine Möglichkeit, das Fondue vegan zu machen?

Ja, verwenden Sie vegane Schokolade und Kokoscreme anstelle von Sahne für eine vegane Version.