Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

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Genießen Sie diese köstlichen Haferflocken-Schoko-Cookies, die schnell und einfach zubereitet werden können.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T12:39:16.918Z

Diese Haferflocken-Schoko-Cookies sind perfekt für jeden Anlass und lassen sich in kürzester Zeit zubereiten. Die Kombination aus zarten Haferflocken und schmelzenden Schokoladenstückchen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Warum Sie diese Cookies lieben werden

  • Knusprige Textur mit zartem Schokoladengeschmack
  • Einfach und schnell zubereitet
  • Ideal für den süßen Snack zwischendurch

Die Vorteile von Haferflocken in Cookies

Haferflocken sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind reich an Ballaststoffen, die das Sättigungsgefühl fördern und die Verdauung unterstützen. Diese wertvollen Inhaltsstoffe machen Haferflocken zu einer ausgezeichneten Wahl für gesundheitsbewusste Naschkatzen. Mit ihren langsamen Kohlenhydraten bieten sie zudem eine langanhaltende Energiequelle, perfekt für einen kleinen Snack zwischendurch.

Zusätzlich enthalten Haferflocken wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine. Diese Nährstoffe sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der körperlichen und geistigen Gesundheit. Indem Sie Haferflocken in Ihre Backwaren integrieren, können Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert Ihrer Plätzchen erheblich steigern.

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz für Ihre Haferflocken-Schoko-Cookies zu erreichen, ist es wichtig, die richtigen Verhältnisse der Zutaten zu beachten. Achten Sie darauf, die Butter gut cremig zu schlagen, damit sich die Zutaten optimal verbinden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Textur und verhindert, dass die Cookies zu trocken oder zu fest werden.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nicht zu lange im Ofen zu backen. Sie sollten goldbraun sein, aber noch leicht weich in der Mitte. Nach dem Backen härten die Cookies beim Abkühlen nach. Wenn Sie diese Hinweise beachten, werden Ihre Cookies garantiert perfekt und unwiderstehlich sein.

Variationen und Anpassungen

Die Haferflocken-Schoko-Cookies lassen sich wunderbar variieren. Für eine nussige Note können Sie gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln hinzufügen. Diese ergänzen den schokoladigen Geschmack hervorragend und bringen zusätzlichen Crunch in die Cookies.

Für eine fruchtige Variante können Sie Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen einarbeiten. Diese sorgen nicht nur für eine interessante Geschmacksnote, sondern bringen auch eine natürliche Süße mit sich. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion dieser köstlichen Cookies.

Zutaten

Zutaten für Haferflocken-Schoko-Cookies

  • 150g Haferflocken
  • 100g Zucker
  • 100g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 100g Schokoladenstückchen
  • eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut vermischen.

Zutaten vermengen

In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zur Buttermischung und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie schließlich die Schokoladenstückchen hinzu.

Cookies formen und backen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Backen Sie die Cookies für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.

Genießen Sie die frisch gebackenen Cookies warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Aufbewahrungstipps für Cookies

Um die Frische Ihrer Haferflocken-Schoko-Cookies zu bewahren, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und köstlich. Lagern Sie die Cookies an einem kühlen, trockenen Ort, um die beste Konsistenz zu erhalten.

Wenn Sie die Cookies länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit auf einen leckeren Snack zugreifen, einfach kurz antauen lassen und genießen!

Die perfekte Begleitung

Diese Haferflocken-Schoko-Cookies lassen sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee kombinieren. Der herbe Geschmack des Kaffees harmoniert perfekt mit der süßen Schokolade und den nussigen Aromen der Haferflocken. Für eine besondere Note können Sie auch einen Schuss Milch oder pflanzliche Alternativen wie Mandeldrink dazu servieren.

Für Kinder oder als süße Überraschung bei einer Feier können die Cookies auch mit einer Kugel Eis serviert werden. Das Zusammenspiel von warmen, frisch gebackenen Cookies und kaltem Eis ist ein Genuss, der jeden begeistert.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.

→ Kann ich anstelle von Butter Margarine verwenden?

Ja, Margarine funktioniert ebenfalls gut in diesem Rezept.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Cookies glutenfrei.

→ Wie lange halten sich die Cookies?

In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.

Haferflocken-Schoko-Cookies als schnelle Plätzchen​

Genießen Sie diese köstlichen Haferflocken-Schoko-Cookies, die schnell und einfach zubereitet werden können.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit12 Minuten
Gesamtzeit22 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Haferflocken-Schoko-Cookies

  1. 150g Haferflocken
  2. 100g Zucker
  3. 100g weiche Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Backpulver
  7. 100g Schokoladenstückchen
  8. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver und das Salz vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten zur Buttermischung und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie schließlich die Schokoladenstückchen hinzu.

Schritt 03

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Backen Sie die Cookies für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie auf dem Blech abkühlen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 180 kcal
  • Total Fat: 8g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 26g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 3g