Schoko Chip Bananen Scones

Name: Schoko Chip Bananen Scones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Scones
Ingredients: 2 reife Bananen; 250 g Mehl; 100 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 75 g Butter, kalt und gewürfelt; 100 g Schokoladenstückchen; 1 Ei; 60 ml Milch

Hervorgehoben unter: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte

Genießen Sie diese köstlichen Schoko Chip Bananen Scones, die perfekt für ein Frühstück oder einen Nachmittagskaffee sind.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T05:35:29.314Z

Diese Schoko Chip Bananen Scones sind nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten. Eine perfekte Kombination aus Schokolade und Banane, die jeden begeistert!

        Warum Sie diese Scones lieben werden
        Saftige Bananen kombiniert mit zartschmelzenden Schokoladenstückchen
Ein unverzichtbares Rezept für Schokoladenliebhaber
Ideal zum Teilen oder für einen gemütlichen Nachmittagstee

      

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus reifen Bananen und zartschmelzenden Schokoladenstückchen macht diese Scones zu einer wahren Geschmacksexplosion. Die Süße der Bananen harmoniert wunderbar mit der Schokolade und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Frühstück oder Nachmittagskaffee, diese Scones sind ein Genuss für jeden Gaumen.

Die Verwendung von reifen Bananen ist entscheidend für die Textur und den Geschmack der Scones. Je reifer die Bananen, desto intensiver der Geschmack und die natürliche Süße. Dies reduziert die Menge an Zucker, die erforderlich ist, und trägt dazu bei, dass die Scones herrlich saftig bleiben.

Ein einfaches Rezept für alle

Dieses Rezept für Schoko Chip Bananen Scones ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, können Sie schnell einen köstlichen Snack zaubern. Es ist ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Die Zubereitung dauert nur etwa 30 Minuten, von der Vorbereitung bis zum Backen. Sie können die Scones sogar im Voraus zubereiten und einfrieren, um sie bei Bedarf frisch zu backen. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn der Heißhunger kommt.

Perfekt zum Teilen

Diese Scones sind ideal zum Teilen, sei es bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden oder als süßes Frühstück für die Familie. Sie lassen sich leicht portionieren und sehen auf einem schönen Servierteller einfach köstlich aus. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem Leckerbissen, der garantiert für Begeisterung sorgt.

Das Teilen von Speisen bringt Menschen zusammen und schafft schöne Erinnerungen. Diese Scones sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wunderbares Gesprächsthema am Tisch. Genießen Sie die Zeit mit Ihren Liebsten, während Sie zusammen diese köstlichen Scones genießen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Schoko Chip Bananen Scones

2 reife Bananen
250 g Mehl
100 g Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
75 g Butter, kalt und gewürfelt
100 g Schokoladenstückchen
1 Ei
60 ml Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Scones zuzubereiten:

Bananen vorbereiten

Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Teig herstellen

Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.

Zutaten vermengen

Die zerdrückten Bananen, das Ei und die Milch hinzufügen. Alles gut vermischen und die Schokoladenstückchen unterheben.

Scones formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 12 Stücke schneiden. Die Scones auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die Scones abkühlen lassen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen

Eine häufige Frage ist, ob die Scones auch ohne Schokoladenstückchen zubereitet werden können. Die Antwort ist ja! Sie können die Schokolade weglassen oder durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar Gewürze ersetzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Eine weitere Frage betrifft die Lagerung der Scones. Am besten bewahren Sie die Scones in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu drei Tage saftig und lecker. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Scones auch einfrieren.

Variationen des Rezepts

Sie können das Grundrezept nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise Zimt oder Muskatnuss hinzu, um den Scones eine würzige Note zu verleihen. Diese Gewürze passen hervorragend zu Bananen und Schokolade und bringen zusätzliche Aromen ins Spiel.

Eine weitere leckere Variation ist die Verwendung von Vollkornmehl statt normalem Mehl, um den Scones mehr Ballaststoffe zu verleihen. Auch die Zugabe von geriebenem Kokos oder gehackten Walnüssen kann den Scones eine interessante Textur und Geschmackstiefe geben.

Anrichten und Servieren

Servieren Sie die Scones warm, direkt nach dem Backen, um den vollen Geschmack und die optimale Textur zu genießen. Ein wenig Butter oder Marmelade auf den warmen Scones macht sie noch köstlicher und verleiht ihnen eine zusätzliche Geschmacksebene.

Für eine besondere Note können Sie die Scones mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladensoße garnieren. Diese kleinen Details machen das Servieren zu einem festlichen Erlebnis und beeindrucken Ihre Gäste.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Bananen durch Apfelmus ersetzen?

Ja, Apfelmus kann eine gute Alternative sein, aber der Geschmack wird etwas anders sein.

→ Wie lange sind die Scones haltbar?

Die Scones sind in einem luftdichten Behälter etwa 2-3 Tage frisch.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen weglassen oder durch Trockenfrüchte ersetzen.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen, beachten Sie jedoch, dass dies die Textur beeinflussen kann.