Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung

Hervorgehoben unter: Frische Alltagsgerichte

Genießen Sie diese köstlichen Pepperoni Brötchen mit einer herzhaften Käsefüllung – perfekt für einen Snack oder als Teil eines Buffets!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:47:28.040Z

Diese Pepperoni Brötchen sind eine perfekte Mischung aus würziger Pepperoni und schmelzendem Käse, umhüllt von einem luftigen Teig. Ideal für Partys oder einfach als Snack zwischendurch.

Warum Sie diese Pepperoni Brötchen lieben werden

  • Herzhafter Geschmack mit einer perfekten Kombination aus Pepperoni und Käse
  • Leichter, luftiger Teig, der im Mund schmilzt
  • Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit

Die perfekte Snack-Option

Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine ideale Snack-Option für jede Gelegenheit. Ob bei einem gemütlichen Abend mit Freunden, als Fingerfood auf einem Buffet oder einfach als schneller Snack für zwischendurch – diese kleinen Leckerbissen kommen immer gut an. Ihr herzhaft würziger Geschmack und die Kombination aus saftiger Pepperoni und schmelzendem Käse machen sie zu einem Hit bei Jung und Alt.

Ein weiteres Plus ist die einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und nur wenigen Schritten können Sie diese köstlichen Brötchen im Handumdrehen auf den Tisch bringen. Perfekt für spontane Partys oder wenn sich der kleine Hunger meldet. Die Brötchen lassen sich zudem auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie sie jederzeit frisch aufbacken können.

Vielfältige Variationen

Die Grundidee der Pepperoni Brötchen lässt sich wunderbar variieren. Statt Pepperoni können Sie auch andere Wurstsorten wie Salami oder Schinken verwenden. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie die Wurst einfach durch gegrilltes Gemüse oder Oliven. Auch verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Gouda bieten sich an und verleihen den Brötchen eine ganz eigene Note.

Darüber hinaus können Sie die Füllung mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Thymian verfeinern. Diese kleinen Anpassungen machen die Brötchen noch interessanter und ermöglichen es Ihnen, je nach Saison oder persönlichem Geschmack zu experimentieren. So wird jede Zubereitung zu einem einzigartigen Erlebnis.

Perfekt für jeden Anlass

Ob als Teil eines Buffets, für ein Picknick im Freien oder einfach als Snack für den Fernsehabend – diese Pepperoni Brötchen sind vielseitig einsetzbar. Sie sind leicht zu transportieren und können warm oder kalt serviert werden. Das macht sie zur perfekten Wahl für Feiern, Grillabende oder gemütliche Zusammenkünfte mit Familie und Freunden.

Zudem eignen sich die Brötchen hervorragend, um Kinder in die Küche einzubeziehen. Die Zubereitung macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch das Interesse am Kochen. Lassen Sie die Kleinen beim Formen der Brötchen helfen und beobachten Sie, wie stolz sie auf ihre eigenen kleinen Kunstwerke sind.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Brötchen

  • 500g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250ml Wasser
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 50ml Olivenöl

Zutaten für die Füllung

  • 150g Pepperoni, gewürfelt
  • 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
  • 1 Teelöffel Oregano
  • Pfeffer nach Geschmack

Viel Spaß beim Zubereiten!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um die Brötchen zuzubereiten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, Zucker, Salz und Olivenöl vermischen. Nach und nach das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Füllung vorbereiten

In einer Schüssel die gewürfelte Pepperoni, den geriebenen Käse, Oregano und Pfeffer gut vermengen.

Brötchen formen

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In jedes Stück einen Löffel der Füllung geben und zu einer Kugel formen.

Backen

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Brötchen kurz abkühlen und genießen Sie sie warm!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Teig schön aufgeht, achten Sie darauf, dass das Wasser lauwarm ist. Zu heißes Wasser kann die Hefe abtöten, während kaltes Wasser das Aufgehen verzögert. Ein idealer Temperaturbereich liegt zwischen 30 und 40 Grad Celsius.

Vergessen Sie nicht, die Brötchen nach dem Formen gleichmäßig auf dem Backblech zu platzieren, damit sie beim Backen gleichmäßig garen. Lassen Sie dabei genug Platz zwischen den einzelnen Brötchen, da sie beim Backen aufgehen und an Größe gewinnen.

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Die Pepperoni Brötchen lassen sich sehr gut aufbewahren. Sie können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lagern. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle kurz erhitzen, damit sie wieder frisch und knusprig werden.

Servieren Sie die Brötchen mit einem Dip wie Joghurt- oder Tomatensauce, um den Geschmack zu intensivieren. Auch ein frischer Salat oder eine Gemüseplatte passen hervorragend dazu und machen das Gericht noch abwechslungsreicher.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brötchen einfrieren?

Ja, die Brötchen lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder andere Zutaten wie Gemüse verwenden.

→ Wie lange sind die Brötchen haltbar?

Die Brötchen sind bei Raumtemperatur etwa 2-3 Tage haltbar.

→ Kann ich den Teig auch mit frischer Hefe zubereiten?

Ja, Sie können frische Hefe verwenden. 1 Würfel frische Hefe entspricht etwa 1 Päckchen Trockenhefe.

Pepperoni Brötchen mit Käsefüllung

Genießen Sie diese köstlichen Pepperoni Brötchen mit einer herzhaften Käsefüllung – perfekt für einen Snack oder als Teil eines Buffets!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Frische Alltagsgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12 Brötchen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Brötchen

  1. 500g Mehl
  2. 1 Päckchen Trockenhefe
  3. 250ml Wasser
  4. 1 Teelöffel Zucker
  5. 1 Teelöffel Salz
  6. 50ml Olivenöl

Zutaten für die Füllung

  1. 150g Pepperoni, gewürfelt
  2. 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella)
  3. 1 Teelöffel Oregano
  4. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, Zucker, Salz und Olivenöl vermischen. Nach und nach das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel die gewürfelte Pepperoni, den geriebenen Käse, Oregano und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 03

Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. In jedes Stück einen Löffel der Füllung geben und zu einer Kugel formen.

Schritt 04

Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 12g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 15mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 8g