Milchfreier Eierlikör mit Mandelmilch

Name: Milchfreier Eierlikör mit Mandelmilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 ml Mandelmilch; 200 g Puderzucker; 100 g Mandellikör; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Prise Muskatnuss

Hervorgehoben unter: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte

Genießen Sie einen cremigen und köstlichen milchfreien Eierlikör, perfekt für festliche Anlässe!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T23:41:49.516Z

Dieser milchfreie Eierlikör ist eine hervorragende Alternative für alle, die auf Milchprodukte verzichten möchten. Mit der Cremigkeit der Mandelmilch und dem verführerischen Geschmack von Vanille ist er der perfekte Genuss für jede Feier.

        Warum Sie diesen Eierlikör lieben werden
        Cremiger Geschmack mit einem Hauch von Vanille
Vegan und milchfrei – ideal für Allergiker
Perfekt für festliche Anlässe oder als Geschenk

      

Die perfekte Alternative zu traditionellem Eierlikör

Eierlikör ist eine beliebte Delikatesse, die oft mit cremigen Milchprodukten und Eiern zubereitet wird. Unser milchfreier Eierlikör mit Mandelmilch bietet jedoch eine schmackhafte und gesunde Alternative. Er vereint die klassische Süße und den köstlichen Geschmack des Eierlikörs mit der leichten und nussigen Note der Mandelmilch. Diese Variante ist nicht nur vegan, sondern auch perfekt für alle, die auf Milchprodukte verzichten müssen oder möchten.

Durch die Verwendung von Mandellikör erhält der Eierlikör einen intensiven, aromatischen Geschmack, der sich hervorragend mit dem Vanilleextrakt und der Muskatnuss ergänzt. Diese Zutaten verleihen dem Getränk nicht nur Tiefe, sondern auch eine angenehme Wärme, die ideal für kalte Winterabende oder festliche Feiern ist.

Ein Rezept für jeden Anlass

Dieser milchfreie Eierlikör ist unglaublich vielseitig und eignet sich nicht nur als Getränk, sondern auch als Zutat in verschiedenen Desserts. Ob in Torten, auf Eis oder als Füllung für Pralinen – der Eierlikör verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Zudem ist er ein tolles Geschenk für Freunde und Familie, besonders wenn er in einer hübschen Flasche verpackt wird.

Wenn Sie eine Feier planen, sei es ein Geburtstag, Weihnachten oder ein anderes Fest, ist dieser Eierlikör ein absolutes Highlight. Er lässt sich einfach zubereiten und kann im Voraus hergestellt werden. So haben Sie mehr Zeit, um Ihre Gäste zu bewirten und zu genießen.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um den besten Geschmack aus Ihrem milchfreien Eierlikör herauszuholen, achten Sie darauf, qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden. Mandellikör und Vanilleextrakt sollten aus natürlichen Quellen stammen, um ein intensives Aroma zu garantieren. Zudem empfiehlt es sich, die Mandelmilch vor der Verwendung gut zu schütteln, da sich die Bestandteile setzen können.

Lassen Sie den Eierlikör nach der Zubereitung ausreichend kühlen, damit sich die Aromen vollständig entfalten. Je länger er im Kühlschrank bleibt, desto besser wird der Geschmack. Servieren Sie ihn gut gekühlt in schönen Gläsern und garnieren Sie ihn nach Belieben mit einer Prise Muskatnuss oder einer Vanilleschote für das gewisse Etwas.

Zutaten

Zutaten für den milchfreien Eierlikör

400 ml Mandelmilch
200 g Puderzucker
100 g Mandellikör
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Muskatnuss

Alle Zutaten gut vermischen, um die beste Konsistenz zu erreichen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

Geben Sie die Mandelmilch, den Puderzucker, den Mandellikör, das Vanilleextrakt und die Muskatnuss in eine Schüssel und rühren Sie alles gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Abfüllen und Kühlen

Füllen Sie den Eierlikör in eine saubere Flasche und lassen Sie ihn im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.

Vor dem Servieren gut schütteln.

Häufige Fragen zum Rezept

Wie lange ist der milchfreie Eierlikör haltbar? Der Eierlikör hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Achten Sie darauf, ihn in einer sauberen Flasche aufzubewahren, um die Frische zu garantieren.

Kann ich die Mandelmilch durch eine andere pflanzliche Milch ersetzen? Ja, Sie können auch Haselnussmilch oder Sojamilch verwenden. Jede pflanzliche Milch bringt ihren eigenen Geschmack mit, was das Rezept variabel macht.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie z.B. Karamell- oder Schokoladenlikör hinzufügen. Diese Variationen können dem Eierlikör eine ganz neue Geschmacksrichtung verleihen und machen ihn noch interessanter.

Für eine alkoholfreie Version können Sie den Mandellikör einfach weglassen und stattdessen einen extra Schuss Vanilleextrakt oder ein wenig Karamellsirup hinzufügen, um die Süße zu intensivieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Eierlikör in kleinen Gläsern als Dessert-Drink oder verwenden Sie ihn als besondere Zutat in Cocktails wie dem 'Eierlikör Sour'.

Für eine festliche Note können Sie den Eierlikör mit gerösteten Mandeln oder Schokoladenraspeln garnieren und so einen eleganten Eindruck hinterlassen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere pflanzliche Milch verwenden?

Ja, Sie können auch Hafermilch oder Sojamilch verwenden.

→ Wie lange hält sich der Eierlikör im Kühlschrank?

Er hält sich bis zu 1 Woche im Kühlschrank.

→ Kann ich den Eierlikör süßer machen?

Ja, fügen Sie einfach mehr Puderzucker hinzu, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.

→ Ist dieser Eierlikör vegan?

Ja, alle verwendeten Zutaten sind pflanzlich und vegan.