Ravioli Suppe Cremige Tomatenbasis

Hervorgehoben unter: Frische Alltagsgerichte

Eine köstliche und cremige Ravioli Suppe auf Basis von frischen Tomaten. Perfekt für kalte Tage!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T01:58:27.968Z

Diese Ravioli Suppe mit cremiger Tomatenbasis ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischen Zutaten und einer reichhaltigen Tomatensauce macht sie zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie.

Warum Sie diese Suppe lieben werden

  • Cremige Textur, die perfekt mit den Ravioli harmoniert
  • Frischer Geschmack mit aromatischen Tomaten
  • Schnell und einfach zuzubereiten für ein herzhaftes Abendessen

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Komfort

Diese Ravioli Suppe vereint die Aromen frischer Tomaten mit der herzhaften Füllung der Ravioli zu einem wahrhaftigen Geschmackserlebnis. Die cremige Basis sorgt dafür, dass jeder Löffel ein Genuss ist, während die Ravioli der Suppe eine sättigende Note verleihen. Besonders an kalten Tagen wird diese Suppe zu Ihrem neuen Lieblingsgericht.

Die Verwendung von frischen Zutaten, wie aromatischen Tomaten und frischem Basilikum, hebt den Geschmack dieser Suppe auf ein neues Level. Frische Kräuter sind nicht nur ein Augenschmaus, sie bringen auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen mit sich. Basilikum ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und verleiht der Suppe ein unverwechselbares Aroma.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Eine der besten Eigenschaften dieser Ravioli Suppe ist ihre Schnelligkeit und Einfachheit. In weniger als 30 Minuten können Sie ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Ideal für hektische Wochentage oder wenn unerwartete Gäste vorbeischauen. Sie müssen kein Gourmetkoch sein, um diese Suppe zuzubereiten, denn sie erfordert keine komplizierten Techniken oder Zutaten.

Außerdem können Sie die Suppe nach Belieben anpassen. Fügen Sie zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzu, um Ihre persönliche Note zu setzen. Die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse entdecken können.

Gesunde und nahrhafte Optionen

Die Ravioli Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Mit frischen Tomaten, die reich an Antioxidantien sind, und Gemüsebrühe als Basis, bietet sie eine gesunde Alternative zu schwereren Gerichten. Die Zugabe von Sahne sorgt für die gewünschte Cremigkeit, kann aber leicht durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden, um eine vegane Variante zu kreieren.

Durch die Verwendung von frischen Zutaten und Kräutern, erhalten Sie nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Gericht. Diese Suppe ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie und Ihre Familie ausreichend Nährstoffe zu sich nehmen, während Sie gleichzeitig den Gaumen verwöhnen.

Zutaten

Für die Ravioli Suppe benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Suppe

  • 400 g frische Ravioli
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frisches Basilikum zur Garnitur

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die Ravioli Suppe zu:

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

In einem großen Topf Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.

Tomaten und Brühe hinzufügen

Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf geben. Aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. 15 Minuten köcheln lassen.

Ravioli kochen

Die frischen Ravioli in die Suppe geben und weitere 5-7 Minuten kochen, bis sie gar sind.

Sahne einrühren

Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstliche Ravioli Suppe!

Variationen der Ravioli Suppe

Obwohl die klassische Version dieser Suppe großartig ist, können Sie leicht Variationen einführen, um neue Geschmäcker zu erkunden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Arten von Ravioli, wie Spinat-Ricotta oder Pilzfüllung, um die Aromen der Suppe zu verändern. Auch die Zugabe von Gemüse wie Karotten oder Zucchini kann der Suppe mehr Textur und Nährstoffe verleihen.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie auch Gewürze wie Chili oder Paprika hinzufügen. Diese kleinen Anpassungen können die Suppe in ein ganz neues Gericht verwandeln, das Ihre Familie und Freunde lieben werden.

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, können Sie die Suppe problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Suppe vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Sie bleibt dort bis zu drei Tage frisch. Um die beste Qualität zu gewährleisten, sollten Sie die Ravioli in der Suppe nicht aufbewahren, da sie beim Aufwärmen matschig werden können.

Um die Suppe aufzuwärmen, geben Sie sie einfach in einen Topf und erhitzen Sie sie bei niedriger bis mittlerer Hitze. Fügen Sie eventuell einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um die Konsistenz wiederherzustellen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Ravioli selbst machen?

Ja, selbstgemachte Ravioli schmecken besonders gut in dieser Suppe!

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können Sojasahne oder Kokosmilch verwenden.

→ Wie kann ich die Suppe aufbewahren?

Die Suppe kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?

Ja, Sie können z.B. Spinat oder Karotten hinzufügen, um die Suppe noch nahrhafter zu machen.

Ravioli Suppe Cremige Tomatenbasis

Eine köstliche und cremige Ravioli Suppe auf Basis von frischen Tomaten. Perfekt für kalte Tage!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Frische Alltagsgerichte

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Suppe

  1. 400 g frische Ravioli
  2. 1 Zwiebel, gehackt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 800 g gehackte Tomaten aus der Dose
  5. 500 ml Gemüsebrühe
  6. 200 ml Sahne
  7. Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer
  9. Frisches Basilikum zur Garnitur

Anweisungen

Schritt 01

In einem großen Topf Olivenöl erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.

Schritt 02

Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf geben. Aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 03

Die frischen Ravioli in die Suppe geben und weitere 5-7 Minuten kochen, bis sie gar sind.

Schritt 04

Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 05

Die Suppe in Schalen füllen, mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 420 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 900mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 6g
  • Protein: 12g