Himmlische Spiralplatzchen
Hervorgehoben unter: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte
Himmlische Spiralplatzchen sind ein wahrer Genuss für alle Keksliebhaber. Mit ihrer zarten Textur und dem köstlichen Aroma sind sie perfekt für jede Gelegenheit.
Diese Kekse sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das Sie und Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus verschiedenen Teigschichten bringt Abwechslung auf die Kaffeetafel.
Warum Sie diese Kekse lieben werden
- Einzigartige Spiralform, die das Auge erfreut
- Zarte Keksstruktur, die im Mund zerschmilzt
- Vielseitig einsetzbar für Feste oder als süßer Snack
Die perfekte Mischung aus Geschmack und Textur
Himmlische Spiralplatzchen vereinen eine wunderbare Kombination aus zarter Teiglichkeit und intensiven Aromen. Die harmonische Balance zwischen süßem Teig und dem herben Kakaogeschmack sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Kekse sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Plätzchenteller. Die spiralförmige Anordnung zieht die Blicke auf sich und macht sie perfekt für festliche Anlässe.
Dank der Zugabe von gemahlenen Nüssen erhalten die Kekse eine besondere Note, die sie von herkömmlichen Keksen abhebt. Die Nüsse sorgen nicht nur für einen nussigen Geschmack, sondern auch für eine angenehme Textur. So wird jeder Biss zu einem kleinen Erlebnis, das die Sinne anspricht.
Die Zubereitung der Himmlischen Spiralplatzchen ist einfach und schnell, sodass auch weniger erfahrene Bäcker tolle Ergebnisse erzielen können. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen diese Kekse garantiert und machen jeden Kaffeeklatsch zu einem besonderen Ereignis.
Variationen und Tipps
Die Himmlischen Spiralplatzchen lassen sich hervorragend anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten wie Mandeln oder Walnüssen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Kardamom kann den Keksen eine weihnachtliche Note verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an.
Für eine schokoladigere Variante können Sie zusätzlich Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Keksen nicht nur einen intensiveren Schokoladengeschmack, sondern sorgt auch für eine spannende Textur. Genießen Sie die Kekse frisch aus dem Ofen, wenn die Schokolade noch leicht schmilzt – ein wahrer Genuss!
Eine weitere Möglichkeit, die Himmlischen Spiralplatzchen zu variieren, ist die Verwendung von verschiedenen Füllungen. Probieren Sie eine Fruchtfüllung aus Marmelade oder eine cremige Füllung aus Frischkäse, um den Keksen eine neue Dimension zu verleihen. Diese Variationen machen die Spiralplatzchen zu einem aufregenden und vielseitigen Gebäck.
Zutaten
Zutaten für die Himmlischen Spiralplatzchen
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50g Kakaopulver
- 100g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse)
- Puderzucker zum Bestäuben
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig vorbereiten
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Teig teilen
Den Teig in zwei Portionen teilen. In eine Portion das Kakaopulver und die gemahlenen Nüsse einarbeiten, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.
Teige ausrollen
Beide Teigportionen auf ein bemehltes Backpapier ausrollen. Die helle Teigplatte auf die dunkle Teigplatte legen und vorsichtig zusammenrollen.
Schneiden und backen
Die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Abkühlen und servieren
Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihre Himmlischen Spiralplatzchen!
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische und den Geschmack der Himmlischen Spiralplatzchen zu bewahren, sollten sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. So bleiben die Kekse mehrere Tage frisch und lecker. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.
Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Kekse in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Vor dem Verzehr können Sie die Kekse einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz in den Ofen geben, um sie wieder knusprig zu machen.
Anlässe zum Genießen
Himmlische Spiralplatzchen eignen sich nicht nur hervorragend für die Weihnachtszeit, sondern sind auch das ganze Jahr über ein beliebter Snack. Sie sind ideal für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder als süßer Snack für zwischendurch. Servieren Sie die Kekse zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee und genießen Sie die harmonische Kombination.
Diese Kekse sind auch eine wunderbare Geschenkidee. Verpacken Sie die Himmlischen Spiralplatzchen in einer hübschen Box oder einem Glas und verschenken Sie sie an Freunde und Familie. Sie werden mit Sicherheit für Freude sorgen und sind ein persönliches Geschenk, das von Herzen kommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter.
→ Kann ich die Nüsse weglassen?
Ja, Sie können die Nüsse weglassen oder durch Schokoladenstückchen ersetzen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.
→ Kann ich die Kekse glutenfrei zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl als Ersatz.
Himmlische Spiralplatzchen
Himmlische Spiralplatzchen sind ein wahrer Genuss für alle Keksliebhaber. Mit ihrer zarten Textur und dem köstlichen Aroma sind sie perfekt für jede Gelegenheit.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Himmlischen Spiralplatzchen
- 250g Mehl
- 125g Butter, weich
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 50g Kakaopulver
- 100g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Die weiche Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in zwei Portionen teilen. In eine Portion das Kakaopulver und die gemahlenen Nüsse einarbeiten, bis der Teig gleichmäßig gefärbt ist.
Beide Teigportionen auf ein bemehltes Backpapier ausrollen. Die helle Teigplatte auf die dunkle Teigplatte legen und vorsichtig zusammenrollen.
Die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Cholesterol: 40mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 12g
- Protein: 4g