Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes

Name: Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Cupcakes
Ingredients: 200g Mehl; 50g Kakao; 1 TL Backpulver; 1/2 TL Natron; 1/4 TL Salz; 100g Zucker; 2 Eier; 100ml Pflanzenöl; 150ml Buttermilch; Zeste von 1 Orange; Saft von 1 Orange; 150g Frischkäse; 50g Butter; 100g Puderzucker; 1 TL Vanilleextrakt; Zeste von 1 Orange

Hervorgehoben unter: Dessertlieblinge | Schnelle Naschrezepte

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes sind die perfekte Kombination aus saftigen Orangen und reichhaltiger Schokolade. Diese cupcake sind ein wahrer Genuss für Feinschmecker!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T07:27:29.741Z

Diese fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes sind ideal für jede Feierlichkeit oder einfach nur als süße Versuchung für zwischendurch. Der frische Orangengeschmack harmoniert perfekt mit der Schokolade und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

        Warum Sie diese Cupcakes lieben werden
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit frischer Orangenschale
Cremige Textur, die im Mund zergeht
Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

      

Die perfekte Kombination

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes vereinen das Beste aus zwei Welten: die Frische der Orange und die Tiefe der Schokolade. Diese Kombination sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl süß als auch erfrischend ist. Die Orangenschale bringt nicht nur Aroma, sondern auch eine angenehme Säure, die die Süße der Schokolade perfekt ausgleicht. Jeder Biss ist ein kleiner Genuss, der die Sinne belebt und zum Schlemmen einlädt.

Die Verwendung von hochwertigem Kakao ist entscheidend, um den Reichtum der Schokolade in diesen Cupcakes hervorzuheben. Achten Sie darauf, einen Kakao zu wählen, der einen hohen Kakaoanteil hat, um den Geschmack zu intensivieren. Zusammen mit der zarten Textur der Cupcakes entsteht ein unvergessliches Dessert, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist.

Einfaches Backvergnügen

Das Backen dieser Cupcakes ist nicht nur einfach, sondern macht auch Spaß! Die Zutaten sind leicht erhältlich, und die Zubereitung erfordert keine speziellen Fähigkeiten. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept erfolgreich sein. In kurzer Zeit können Sie köstliche Cupcakes zaubern, die Ihre Gäste beeindrucken werden.

Die Schritte sind klar gegliedert, sodass Sie immer wissen, was als Nächstes zu tun ist. Von der Teigzubereitung bis zum Frosting – jeder Schritt ist einfach zu befolgen. Darüber hinaus können Sie beim Frosting kreativ werden und Ihre eigenen Akzente setzen, um die Cupcakes noch ansprechender zu gestalten.

Perfekt für jeden Anlass

Diese fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes sind die ideale Wahl für jede Feier. Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach ein gemütliches Beisammensein mit Freunden – sie passen immer. Ihre ansprechende Optik und der köstliche Geschmack machen sie zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Darüber hinaus sind sie auch eine wunderbare Belohnung für sich selbst. Gönnen Sie sich an einem regnerischen Nachmittag einen dieser Cupcakes mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie bringen Sonne in Ihren Tag und sind der perfekte Ausgleich zu einem hektischen Lebensstil.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes:

Zutaten für die Cupcakes

200g Mehl
50g Kakao
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
100g Zucker
2 Eier
100ml Pflanzenöl
150ml Buttermilch
Zeste von 1 Orange
Saft von 1 Orange

Zutaten für das Frosting

150g Frischkäse
50g Butter
100g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
Zeste von 1 Orange

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

So bereiten Sie die fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes zu:

Cupcakes zubereiten

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

In einer Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz vermengen.

In einer anderen Schüssel Zucker, Eier, Öl, Buttermilch, Orangensaft und -zeste gut verrühren.

Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.

Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und ca. 20 Minuten backen.

Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Frosting zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse und Butter cremig rühren.

Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Die Orangenzeste unterrühren.

Das Frosting auf den abgekühlten Cupcakes verteilen.

Genießen Sie Ihre fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Vermischung und einen gleichmäßigeren Backprozess. Lassen Sie Eier und Buttermilch vor der Zubereitung einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen.

Achten Sie darauf, die Cupcakes nicht zu lange zu backen. Prüfen Sie nach 18 Minuten mit einem Zahnstocher, ob sie durchgebacken sind. Der Zahnstocher sollte sauber herauskommen, aber nicht ganz trocken sein, um sicherzustellen, dass die Cupcakes schön feucht bleiben.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie etwas Experimentierfreudigkeit zeigen möchten, können Sie verschiedene Geschmäcker hinzufügen. Ein Schuss Espresso im Teig kann den Schokoladengeschmack verstärken und den Cupcakes eine interessante Note verleihen. Außerdem können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen unter den Teig mischen, um zusätzliche Textur zu bieten.

Für eine noch fruchtigere Variante können Sie anstelle von Orangensaft auch Mandarinen- oder Zitronensaft verwenden. Diese Zitrusfrüchte bringen ihre eigene Frische und Komplexität in die Cupcakes und sorgen für ein aufregendes Geschmackserlebnis.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch gehalten werden. So bleiben sie saftig und lecker. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Cupcakes auch einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.

Um die Cupcakes nach dem Einfrieren zu genießen, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen und fügen Sie das Frosting kurz vor dem Servieren hinzu. So bleiben sie frisch und geschmackvoll, auch wenn sie einige Zeit aufbewahrt wurden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder ein pflanzliches Ei-Ersatzprodukt ersetzen und die Buttermilch durch pflanzliche Milch mit Essig oder Zitrone.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch.

→ Kann ich die Cupcakes einfrieren?

Ja, die Cupcakes können eingefroren werden. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

→ Was kann ich anstelle von Frischkäse für das Frosting verwenden?

Sie können auch eine vegane Frischkäse-Alternative oder eine Buttercreme auf pflanzlicher Basis verwenden.