Einfache Kokosnuss Garnelen

Hervorgehoben unter: Internationale Gerichte

Einfache Kokosnuss Garnelen sind ein köstliches und schnelles Gericht, das tropische Aromen in Ihre Küche bringt.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T19:29:29.880Z

Diese Einfache Kokosnuss Garnelen sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine elegante Vorspeise. Mit ihrem exotischen Geschmack werden sie Ihre Gäste beeindrucken.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Exotischer Geschmack von Kokosnuss und Garnelen
  • Schnell zubereitet in nur 25 Minuten
  • Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen

Die perfekte Kombination von Aromen

Einfache Kokosnuss Garnelen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die süße und cremige Kokosmilch harmoniert perfekt mit den saftigen Garnelen und verleiht dem Gericht einen exotischen Touch. Jedes Stück ist ein kleiner Bissen des Paradieses, der Sie an tropische Strände entführt. Kombiniert mit einem Spritzer Limettensaft und frischer Petersilie entsteht eine erfrischende Geschmacksexplosion, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistert.

Die Verwendung von Panko-Bröseln gibt den Garnelen eine knusprige Textur, die dem Gericht zusätzlichen Biss verleiht. Diese japanische Panade ist leichter und luftiger als herkömmliche Semmelbrösel, was zu einem perfekten Kontrast zwischen der zarten Garnelenfüllung und der knusprigen Außenschicht führt. So wird jede Garnelenportion zum echten Geschmackserlebnis.

Schnell und einfach zubereitet

In nur 25 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht auf den Tisch bringen, was es ideal für ein schnelles Abendessen oder einen unerwarteten Besuch macht. Die unkomplizierte Zubereitung erfordert nur wenige Schritte, sodass Sie mehr Zeit haben, um sich mit Ihren Gästen zu unterhalten oder einfach nur zu genießen. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie ein beeindruckendes und schmackhaftes Gericht, das sicher Eindruck hinterlässt.

Die einfache Marinade aus Kokosmilch und Limettensaft sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für eine zarte Konsistenz der Garnelen. Das Marinieren ist ein wichtiger Schritt, der den Aromen Zeit gibt, in die Garnelen einzuziehen. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Kochanfänger, die ihre Fähigkeiten in der Küche erweitern möchten, ohne sich überfordert zu fühlen.

Ideale Anlässe für Kokosnuss Garnelen

Einfache Kokosnuss Garnelen sind nicht nur perfekt für den Alltag, sondern auch für besondere Anlässe. Ob bei einem romantischen Dinner zu zweit, einem Sommerfest im Garten oder einem festlichen Buffet – dieses Gericht passt zu jeder Gelegenheit. Die exotische Note bringt eine besondere Atmosphäre auf den Tisch und macht Ihre Veranstaltung unvergesslich.

Servieren Sie die Garnelen als Teil eines mehrgängigen Menüs oder als köstlichen Snack für Ihre Gäste. Sie lassen sich wunderbar mit einem frischen Salat oder einer leichten Sauce kombinieren, die die Aromen der Garnelen ergänzt. So wird jedes Gericht zum Erlebnis und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Zutaten

Für die Garnelen

  • 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Panko-Brösel
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 TL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sind leicht zu finden und bringen einen tropischen Flair in Ihre Küche.

Zubereitung

Garnelen marinieren

In einer Schüssel die Garnelen mit Kokosmilch, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.

Panieren

Die marinierten Garnelen in Panko-Bröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Braten

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Garnelen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die Garnelen mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Diese Garnelen passen hervorragend zu einem frischen Salat oder Reis.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, frische Garnelen zu wählen, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Wenn möglich, verwenden Sie lokale Produkte, die in Ihrer Region gefangen wurden. Frische Garnelen sind saftiger und haben einen intensiveren Geschmack als gefrorene Varianten. Wenn Sie gefrorene Garnelen verwenden, lassen Sie diese im Kühlschrank auftauen, bevor Sie mit dem Rezept beginnen.

Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, die Garnelen nicht zu lange zu marinieren. 10 Minuten sind in der Regel ausreichend, da die Säure im Limettensaft die Garnelen sonst zäh machen kann. Wenn Sie die Garnelen länger marinieren möchten, reduzieren Sie die Menge an Limettensaft, um eine Übermarinierung zu vermeiden.

Variationen des Rezepts

Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder frische Chilis in die Marinade geben. Dies bringt einen zusätzlichen Kick in die Geschmackskombination und sorgt für eine aufregende Abwechslung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen.

Eine weitere köstliche Variante ist, die Kokosmilch mit Ananas- oder Mango-Saft zu mischen. Diese fruchtigen Aromen ergänzen die Garnelen perfekt und verleihen dem Gericht eine süß-fruchtige Note. Diese Variationen machen das Rezept noch vielseitiger und bieten zahlreiche Möglichkeiten für kreative Köche.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?

Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Option. Achten Sie darauf, sie vorher gut abzutauen.

→ Wie kann ich die Garnelen würzen?

Sie können die Garnelen mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Cayennepfeffer würzen, um mehr Schärfe zu erhalten.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, Sie können die Garnelen durch Blumenkohl oder Tofu ersetzen und die Kokosmilch verwenden.

→ Wie lange sind die Garnelen haltbar?

Gekochte Garnelen sollten im Kühlschrank nicht länger als 2 Tage aufbewahrt werden.

Einfache Kokosnuss Garnelen

Einfache Kokosnuss Garnelen sind ein köstliches und schnelles Gericht, das tropische Aromen in Ihre Küche bringt.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Internationale Gerichte

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Garnelen

  1. 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
  2. 200 ml Kokosmilch
  3. 100 g Panko-Brösel
  4. 2 EL frische Petersilie, gehackt
  5. 1 TL Limettensaft
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Garnelen mit Kokosmilch, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.

Schritt 02

Die marinierten Garnelen in Panko-Bröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 03

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Garnelen bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Die Garnelen mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 14g
  • Cholesterol: 200mg
  • Sodium: 95mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 24g